编者按：

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民生是东谈主民幸福之基、社会和谐之本。重庆聚力确立“15分钟高品性活命做事圈”，在15分钟可达界限内，让“幼有所育、学有所教、病有所医、弱有所扶”。

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外出就可以去公园散布，饭点可以上社区食堂，孩子上学老东谈主就医皆苟简……上游新闻推出《15分钟“幸福圈”》系列报谈，记者随着住户们一谈，体验“圈”内的便利活命。

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民以食为天，关于社区老年东谈主来说，在饮食方面，最垂青的便是既能吃得实惠，还能吃得健康。

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最近几个月，75岁的杜梅成了重庆九龙坡谐和路社区一家社区食堂的“常客”，也融入了这里的“好意思食圈”，体验着“舌尖上的清新感”。

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“今天有羊肉汤、黄豆烧肉、麻婆豆腐、炝炒莴笋……孃孃你看念念吃点什么？”左近过年，感受到食堂菜品的更新，杜梅总会摄取几个新出的菜品“尝鲜”。

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“滋味尽头好，价钱也合算，无意候粗率吃点几块钱，点菜多的时候也才10块出面。”杜梅说，比拟于我方破耗许多元气心灵买菜作念饭，当前的社区食堂反而更符合我方，既能细水长流本领和用度，还能吃得更养分和好吃。

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杜梅给记者算了一笔“本领账”，她和老伴儿年龄皆大了，伙食除了吃个健康，便是图个苟简。夙昔每天九、十点外出买菜，从家到菜市场来往，再加上作念饭、吃饭、洗碗的本领，频频劳作完就到下昼了，何况去一回超市买肉买菜来回也要破耗不少力气。

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如今，杜梅早上起床后就不再我方作念饭，而是和一又友和邻里散布文娱，有了宽裕的本领作念我方可爱的文娱作为，抽空还可以早上跳舞蹈。

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而在这个好意思食“圈”，解锁幸福“食”光的不啻杜梅这么的老年群体，近邻使命的年青东谈主也成绩了便利和幸福温度。

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“从写字楼走到民主村唯一几分钟，食堂不仅菜品丰富好吃，价钱也低廉，吃完还可以在民主村走走，喝杯咖啡。”在谢家湾近邻使命的陈深不可爱吃外卖，因此摄取了近邻的社区食堂吃饭，他说相对阛阓内的餐厅和写字楼内点外卖，在食堂吃饭显然更有活命的氛围和炊火气。

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值得一提的是，当地为顺应市场和老年东谈主需求，谄媚社区食堂每周提前公开食谱菜谱，按期更换食谱菜谱，逐日为老年东谈主推出“爱心套餐”。

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通过搜集老年群体用餐“需求清单”，因地制宜改进老东谈主餐，为糖尿病、高血压等迥殊东谈主群定制健康套餐，并不休研发符合老年东谈主口味和健康需求的新菜品，让门客保握“舌尖上的清新感”，让“回头客”延绵陆续，握续激励消耗需求。举例谐和路社区食堂菜品方面，荤菜占60%、素菜占40%，每周休养种类2至3批次，换菜率70%以上；民主村社区食堂逐日三餐供应，午餐、晚餐均有24个菜品，可保证一周七天菜品不重样。

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重庆聚焦老年东谈主就餐难问题寻找目标，酿成《老年食堂可握续运营情况的调研解释》《老年食堂可握续运营机制编削决议》，改进性提议探索供需适配机制、优化资天职摊机制、完善多元主体参与机制、健全表率监管机制四项编削机制。

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数据显现，当前重庆因地制宜确立社区食堂1695个，出入均衡和盈利的老年食堂栽植85%，这些社区食堂不仅处置了老年东谈主“吃饭难”的问题，还因其性价比高、食物安全有保险、口味可以等特色，蛊惑了近邻上班的年青东谈主和社区住户前来就餐‌，确实领有属于我方的幸福好意思食“圈”。

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上游新闻记者 张皓 重庆市民政局供图ayx真人